新技术,新产品:
一种全新的马铃薯品种—糯马铃薯,又叫蜡质马铃薯(WAXYPOTATO)经过世界**大的马铃薯淀粉深加工企业-荷兰艾维贝公司20多年的潜心研究,终于成功地实现了工业化(其商品名是:Eliane),于2005年4月正式向包括中国在内的全球市场推出。来源于非转基因技术的糯马铃薯淀粉,同普通的马铃薯淀粉,木薯和蜡质玉米淀粉相比,具有许多新的特点:低糊化温度;高黏度,比以往的淀粉要高50%以上;高通明性,更好的外观;高膨化效率,等特色。是开发新产品,提高产品质量不可多得的新原料。(广州市凯闻食品原料有限公司张乐兴供稿)
Newtechnology,newproduct
Anewpotato–waxypotato(itsnameisEliane),isfoundbyAVEBEGROUP,whichisthebiggestcompanyinpotatostarch,afterresearchedmore20years.Nowwaxypotatocanbevolume-producedinHoland,inApril2005,AVEBEGROUPbegantointroducethisnewproductinworldmarket.ThewaxypotatoisGMO-free,itsviscosityishighestthanotherstarchtheclarityandexcellentexpansioncharacteristicsareknockout.Waxypotatostarchisairreproachablenewmaterialtoimprovequality,developnewproduct.
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